... Tato, chodź na naleśniki

Dziś dzień ojca. Pamiętacie ? 

 A jak wiadomo od dawien dawna mężczyzna lubi dobrze zjeść. 

Zatem zrób dla taty naleśniki - na podwieczorek :)

Dlaczego by nie ??? Każdemu należy się chwila odpoczynku i przyjemności z jedzenia.

Wczoraj testowałam swój nowy mikser, który spisał się na medal.

Zrobiłam naleśniki gryczane.

Może będziecie chcieli zrobić własnie takie naleśniki ?

To nic skomplikowanego

Składniki:

• 2 jaja
• 1 dojrzały banan
• 100 g mąki gryczanej
• łyżka stołowa oleju kokosowego
• 50 ml wody mineralnej

Przygotowanie:

• Przygotuj mikser i blender
• Oddziel białko od żółtka. Ubij białko na sztywno.
• Obierz banana i dodaj do żółtka, a anstępnie zblenduj dodając olej kokosowy
• Do ubitej piany powoli zacznij dodawać mąkę cały czs miksując,
  a na stępnie dołóż masę bananową.
  Wszystko wymieszaj powoli mikserem.
• Jeśli  ciasto jest za gęste - dolej wody 
• Nagrzej patelnię i rozprowadź ciasto na rozgrzanej powierzchni, piecz po obu stronach

Wam też zawsze pierwszy naleśnik wychodzi gruby ? U mnie tak jest zawsze - od razu widać, który pierwszy wyszedł z patelni. 

Swoje naleśniki zjadłam z powidłami truskawkowymi, które oczywiście sama zrobiłam :)

Smaczego !!!