... fenomen surowego kako

     Ciepłe kako z mlekiem to mój smak z dzieciństwa,
do którego wracam przeważnie w okresie jesienno - zimowym. Teraz dużo częściej robię sobie kako z wodą lub
z zmiksowanyni bananami. Uwielbiam smak czekolady, takiej prwdziwej, która przenika dogłębnie do kubków smakowych
i zostaje w nich dłuuugo :) Nie każdy lubi kakao, rozumiem.  

Mam jednak nadzieję, że nie karmicie swoich dzieci, a także siebie tą nędzną namiastką kakao, która zawiera w swoim składzie więcej cukru niżeli samego kakako. Ostatnio opadły mi ręcę kiedy przeczytałam skład tej rozpuszczalnej chemii - bo inaczej tego nie nazwę. Chodzi mi o Nesquika, Puchatka, Schocovit. 

Musicie wiedzieć, że w 100 g tego produktu jest 

82 g cukru w Nesquiku

78 g cukru w Schocovit

85 g cukru w Puchatku

A teraz sobie wyobraźcie, że jedna płaska łyżeczka do herbaty ma 5 gramów. I teraz sypiecie do kubka co najmniej 4 łyżeczki kakao = czyli 20 g ( a w tym wychodzi około 2-ch łyżeczek cukru - łatwo to policzyć)  Toż to lepiej dziecku zrobić surowe kakao i na upartego wsypać 1 łyżeczkę cukru - będzie dużo smaczniejsze, pożywniejsze i z mniejszą ilością cukru...

No ale ja nie o cukrze dzisiaj miałam pisać tylko o surowym kako, które powinno zagościć w każdym domu - bez wyjątków. 

Takie kako nie dość, że nie zawiera cukru, nie jest całkowicie odtłuszczone, to jeszcze do tego jaki ono ma smak i zapach.... Ja osobiście je uwielbiam.

A dlaczego warto pić i jeść surowe kako? 

Między innymi dlatego, bo:

• nie zawiera cukru, laktozy, glutenu, konserwantów, barwników
• jest silnym antyoksydantem i działa przeciwzapalnie i przeciwwirusowo
• zawiera potas, żelazo, cynk, mangan, siarkę, chrom
• obniża ciśnienie krwi
• pobudza podukcję endorfin
• zawiera największą ilość magnezu ze wszystkich produktów spożywczych

Bez czekolady potrafię żyć, ale bez smaku kako nie chcę nawet próbować...
A ten, kto nie poznał jeszcze smaku surowego kakao, nie wie ile doznań stracił :)

... bo podroby są smaczne i zdrowe

   Dla wielu z Was wątróbka pewnie nie kojarzy się z niczym dobrym. Przecież to nie mięso tylko jego namiastka. Wielu dietetyków natomiast uważa, że głównym źródłem mienerałów oraz witamin są owoce i warzywa. Pomijając jakże cenny składnik diety, którym są podroby. 

Teraz pewnie sobie myśłicie, ale jak to? Przecież wątroba usuwa toksyny z organizmu, więc czy aby na pewno jest zdrowa? Oczywiście, że tak ! Pamiętajcie o tym, że detoksykacja zachodząca w organizmie nie jest procesem magazynowania, a więc wątroba nie jest zanieczyszczonym narządem. To jedna wielka chemiczna fabryka, dlatego człowiek nie może żyć bez wątroby, więc gdyby wątroba tylko magazynowała toksyny, bardzo szybko by się wypełniła, co doprowadziło by do naszej śmierci.